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Da Ozonreiniger ein sicheres und wirksames Desinfektionsmittel ist, kann es verwendet werden, um das biologische Wachstum unerwünschter Organismen in Produkten und Geräten der Lebensmittelverarbeitung zu kontrollieren.Aufgrund seiner Fähigkeit, Mikroorganismen zu desinfizieren, ohne chemische Nebenprodukte zu den behandelten Lebensmitteln, dem Wasser der Lebensmittelverarbeitung oder der Atmosphäre, in der Lebensmittel gelagert werden, hinzuzufügen, ist Ozon für die Lebensmittelindustrie besonders geeignet.
In der Lebensmittelverarbeitung und Lebensmittelsicherheit ist Hygiene ein wichtiges Anliegen.Eine unzureichende Reinigung von Oberflächen, Produkten und Utensilien kann zu Virusausbrüchen und Krankheiten führen.Herkömmliche Desinfektionsmittel wie Chlor sind möglicherweise nicht in der Lage, Oberflächenbakterien von Oberflächen oder Utensilien zu entfernen, und können schädliche Rückstände hinterlassen.Da Ozon ein natürliches Desinfektionsmittel ist, bietet die Verwendung eines Ozonisators für Lebensmittel zahlreiche Vorteile.