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Vereinfacht ausgedrückt ist ein Ozongenerator ein Gerät, das Ozonpartikel an seine Umgebung abgibt.Ozon (O3) ist ein sicheres und wirksames Desinfektionsmittel, das die biologische Form einer Vielzahl von Mikroorganismen zerstört, ohne Rückstände zu hinterlassen.Eine Vielzahl von Krankheitserregern wird nicht durch das Spülen von Gemüse und Obst mit Leitungswasser entfernt.Folglich macht das Sterilisieren/Reinigen von Obst und Gemüse mit Ozongeneratoren sie sicher für den menschlichen Verzehr.