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In der Lebensmittelverarbeitung und Lebensmittelsicherheit ist Hygiene ein wichtiges Anliegen.Eine unzureichende Reinigung von Oberflächen, Produkten und Utensilien kann zu Virusausbrüchen und Krankheiten führen.Herkömmliche Desinfektionsmittel wie Chlor sind möglicherweise nicht in der Lage, Oberflächenbakterien von Oberflächen oder Utensilien zu entfernen, und können schädliche Rückstände hinterlassen.Da Ozon ein natürliches Desinfektionsmittel ist, bietet die Verwendung eines Ozonisators für Lebensmittel zahlreiche Vorteile.